Manger (autre chose que) la feuille

• Delio Onnisoitquimalypense le 28/06/2020 à 18h25
  Essayé hier soir ces pâtes risotatta, ce qui était presque une hérésie est un délice. Aïl, poivrons, farfalle, lard fumé, il me manquait le vin blanc, remplacé en plus petite quantité par du vermouth sec. Juste l'impression qu'il faut plus de bouillon que pour le riz, et j'ai zappé l'étape beurre après la cuisson, bien assez gras comme ça avec les lardons.
  
  Dans les recettes internet, trouvé des pâtes risotatta aux patates et au safran, sans doute la meilleure façon d'associer ces deux féculents.
  
  Si quelqu'un a un lien en français sur l'origine et l'histoire de la pasta risotatta, je suis preneur !

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• MarcoVanPasteque le 22/07/2020 à 11h46
  Football et œnologie : destins croisés de deux anciens stéphanois.
  L'ancienne idole Alex et le très décrié Léo Lacroix ont chacun de leur côté investi dans un vignoble, pour un succès totalement opposé à celui qu'ils ont eu au sein de l'ASSE.
  En effet le Brésilien a pour sa part acheté des vignes dans le bordelais pour y produire du crémant. Malheureusement pour lui il a du mal à écouler sa production "Alex crémant".
  Pour le Suisse en revanche tout va bien. Il a acheté des vignes dans le beaujolais et se trouve en rupture de stock chaque année. Son "Lacroix gamay" fait fureur.

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• Franco Bas résilles le 22/07/2020 à 18h53
  Bernard Hinault, de son côté, s'est reconverti dans la mytiliculture. Les gens s'arretent volontiers à la vue du panneau " Ici les moules Hinault ".

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• L'amour Durix le 22/07/2020 à 19h50
  Puisqu'on est sur les productions agricoles par des sportifs, comment ne pas évoquer la reconversion de Bouna Sarr, qui est dorénavant également oléiculteur.
  Il tire de sa production une huile d'exception aux qualités nutritionnelles telles qu'elle se suffit à elle même pour le repas du soir.
  Ainsi, il n'est pas rare que Bouna Sarr dine à l'huile.

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• Dan Lédan le 22/07/2020 à 19h55
  Et Alain Sarr dine à Lille

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• Delio Onnisoitquimalypense le 22/07/2020 à 20h00
  Dino Zoff rit tôt

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• Dédie mon Stück le 22/07/2020 à 20h06
  Roger Federo? C'est pas de la haute cuisine, mais comme c'est pas du foot non plus...
  
  J'ai tenté les pâtes risotatta sinon, assez prometteur malgré des improvisations pas super heureuses. Merci pour l'idée !

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• Utaka Souley le 22/07/2020 à 21h56
  L'amour Durix
  aujourd'hui à 19h50
  
  Plagiaire !
  
  lien

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• L'amour Durix le 23/07/2020 à 00h32
  Tu veux nous faire croire que Pierre Dac et Francis Blanche ont fait des blagues sur Bouna Sarr ?

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• Utaka Souley le 23/07/2020 à 16h34
  L'amour Durix
  aujourd'hui à 00h32
  
  Je te rappelle que le grand sâr possède l'art divinatoire.

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