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Un peu d'Eire

Amis supporters et supportrices de Roy Keane, Robbie Keane, Tony Cascarino et de toute l'équipe verte: this forum is for you!

  • Etienne Mattler le 04/09/2016 à 20h05
    J'en connais un qui va fêter ça !

  • La baie des champs le 04/09/2016 à 20h07
    Un très bon souvenir de hurling à Thurles avec les 1/4 du All Ireland en 2014 : 4 équipes avec des supporters disséminés dans tout le stade et une ambiance super.

    Et le GAA à Croke Park est un must à faire à Dublin !

  • Dark Side of the Mounier le 05/09/2016 à 10h32
    Petite correction au sujet de la Guiness. Elle a effectivement un gout différent en Irlande, et pour cause, elle n'est pas brassée au même endroit.

    Toute la production pour les RU est faite dans la brasserie St James, à Dublin. Pour le reste de l'Europe, elle est brassée dans les locaux de Kronembourg, à Obernai (plus grande brasserie d'Europe pour l'anecdote).

    La recette est la même, mais pas l'eau. Et comme c'est 80 à 90% de la recette, ça fait une vraie différence de gout.

  • Tonton Danijel le 05/09/2016 à 10h40
    Dark Side of the Mounier
    aujourd'hui à 10h32

    Merci de la précision (ceci dit pour avoir vu la brasserie Saint James, elle est déjà immense et je suis étonné qu'elle ne serve qu'au marché local). Ca ne vient pas que de l'effet 'local'.

    Autres explications invoqués:
    - Elle est plus fraîche.
    - Elle est tirée sous gaz neutre (azote à 99%)
    - Surtout, elle n'a pas le temps de s'éventer, les fûts étant finis bien plus rapidement en Irlande que sur le continent.

  • Dark Side of the Mounier le 05/09/2016 à 11h12
    Tonton Danijel
    aujourd'hui à 10h40
    ---

    La Brasserie St James est immense, mais comme il est possible qu'ils y brassent d'autres bières suivant les accords entre les différents groupes (comme pour la Guiness alsacienne).

    Pour le gaz, l'azote est aussi utilisé en Europe. C'est d'ailleurs ce qui explique les difficultés à en trouver à la pression, les bars ne voyant pas toujours l'intérêt d'investir dans un système de service différent pour une seule bière.

  • Zénon Zadkine le 05/09/2016 à 11h24
    Petite correction : y'a deux N à Guinness.

  • Gone n Rosette le 05/09/2016 à 13h07
    Mais qu'elle soit brassée ici ou ailleurs n'enlève rien à la qualité première d'une Guinness.

    Ça reste immonde à boire.

  • Hyoga le 05/09/2016 à 16h10
    Le pire c'est le lendemain, cela dit.

  • Tonton Danijel le 05/09/2016 à 16h34
    Hyoga
    aujourd'hui à 16h10

    Le pire c'est le lendemain, cela dit.
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    Ce qui est bien, c'est qu'il n'est pas nécessaire de prendre un café, on en a déjà l'amertume en bouche.

  • Johnny Ringo le 05/09/2016 à 20h32
    D'ailleurs, trouver Guinness et meilleure bière du monde dans un même post, ça m'étonne pas que ce fil végète en fond du forum. Qu'il y retourne, tiens, par respect pour les Belges.