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Je crois que bon bon

"Laurent Blanc à Lyon, ça ne colle pas pour deux raisons" (foot01.com)

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"Euro U17 : qui sont les joueurs majeurs de l'équipe de France ?"

Autobiographie

"Ribéry : Des débuts fracassants." (lequipe.fr)

Ô Pep !

"Un pays africain rêve de Bruno Genesio !" (dailymercato.com)

Ruuuuuuuuuuuuuuuuuuud van Nistelrooy

"PSV Eindhoven : Ruud van Nistelrooy prolonge sur le banc des U19." (lequipe.fr)

Surprises sur prise

"Fin de saison électrique au PSG." (lemonde.fr)

Pablo prix cassé ?

"Bordeaux : l’avenir de Pablo en suspens." (footmercato.net)

Syntaxe à Rohr

"Dimitri Payet : 'Bien sûr qu'on a encore plus qu'avant pas le droit à l'erreur'." (lequipe.fr)

Kermit l'aigre nouille

"L'ancien Rennais Kermit Erasmus frappe violemment un adversaire en plein match." (lequipe.fr)

Benny Hill, le gif

"Rudi Garcia : 'On court encore plus derrière les autres'." (lequipe.fr)

Le forum

Toujours Bleus

aujourd'hui à 18h22 - Hal 9000 : Sunday, oranje sunday. >>


Foot et politique

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Foot et politique

Le fil politique est un fil du rasoir, alors évitons de s'y couper. Par ailleurs, n'oublions pas que son but est d'accélérer l'avènement du grand soir, un des ces quatre matins!

Julow

15/08/2019 à 14h36

[intermède serpent de mer]

Pour enrichir un peu (sans rien trancher du tout) le 'débat' parfaitement circulaire sur la laïcité / la place de la religion / le voile / l'obscurantisme vs l'inconscient colonial etc., je recommande chaudement à ceux qui comprennent l'anglais (académique, donc pas très dur, la preuve : je comprends tout) l'écoute de la série radiophonique de CBC, excellente et canadienne, sur le 'secularism', comme mythe fondateur de la politique européenne.
C'est très clair, très bien, ouvert, ça laisse causer les grands penseurs anglo-saxons sur le sujet. Je recommande pour l'instant l'ép. 1, introductif, et le 3, qui donne la parole à Sabah Mahmood et son étude de la "politique de la piété"

C'est là :
tinyurl.com/CBCsecularism

Bon appétit

Julow

15/08/2019 à 14h37

(en plus les voix sont enregistrées très près, avec un son très chaud, c'est très beau)

Tonton Danijel

15/08/2019 à 14h46

Tu confonds deux choses depuis le début HDL: les habitudes alimentaires et la qualité de la restauration. Deux problèmes qui n'ont absolument rien à voir.

Scoop: l'origine de l'obésité n'a rien à voir avec le nombre de fois où tu vas au restaurant. Mais j'arrête là car j'ai l'impression de jouer aux échecs avec un pigeon.

Henri Désiré Landreau

15/08/2019 à 14h58

Les deux notions sont évidemment liées dans un tout qu'on appelle la culture alimentaire.

Petit jeu : regarde le nombre de restaurants FR, italiens ou espagnols où on te propose des fruits au dessert et compare avec le nombre de restaurants US où c'est le cas (et des vrais fruits hein, pas des fraises recouvertes de sucres).

Le fait que tu ne comprennes pas certains raisonnements n'impliquent pas que tes interlocuteurs sont bêtes.

Lucho Gonzealaise

15/08/2019 à 15h33

L'obésité, elle est aussi liée aux difficultés économiques et une notion différente de la quantité que doit contenir une portion. La vraie différence pour les américains, c'est pas la qualité des bons restaurants mais plutôt la médiocrité des plus accessibles financièrement.

Sinon oui les américains ont une gastronomie, mais ça dépend tellement des états dans lesquels tu vas. Et surtout ils bénéficient d'une énorme diversité de plats, liée aux différentes diasporas. J'ai souvenir d'avoir lu un article sur un restaurant cubano-chinois à Manhattan, totalement unique.

Henri Désiré Landreau

15/08/2019 à 15h40

Ah d'accord, si ça ne concerne que les pauvres, c'est pas grave.

Tant que les happy few new yorkais peuvent déguster un bon petit plat "cubano-chinois".

OLpeth

15/08/2019 à 16h29

Pour moi les USA ont pas de gastronomie propre dans le sens où ils ont quasi tout importé de leurs vagues d'émigration successives : hamburgers, pizzas, tacos, etc. Tu regardes Friends ou The Big Bang Theory, les persos mangent chinois, thaïs, italiens, indiens, pas "américains". Y'a des trucs très typique dans quelques cuisines locales néanmoins (la Louisiane me vient spontanément à l'esprit).
Alors que t'arrives assez facilement à citer des plats typiques français, japonais, italien, espagnol, etc.

suppdebastille

15/08/2019 à 16h33

Intéressant article expliquant les diverses raisons politique, militaire, stratégique et même touristique pour lesquelles le débarquement de Provence est si peu connu.

https://www.lepoint.fr/europe/provence-le-debarquement-oublie-07-08-2016-2059520_2626.php

BoblaFlamb

15/08/2019 à 16h37

Andecdote personnelle : ça me rappelle un plat de Louisiane fait par un ami originaire de Memphis. Le turducken : un poulet fourré dans un canard fourré dans une dinde. Si mes souvenirs sont bons, il appelait aussi ce plat le porte-manteau.

Henri Désiré Landreau

15/08/2019 à 17h29

@BoblaFlamb : horrible. C'est bien ce que je pense de leur bouffe. On empile plein de choses et on appelle ça un "plat".

 

Henri Désiré Landreau

15/08/2019 à 17h32

Le secret de la bonne cuisine, c'est de bien marier 4/5 goûts.

Tu fais bouiller des pommes de terre que tu fais revenir dans de la graisse de magret canard (juste après la cuisson du magret), tu ajoutes des herbes de Provence aux patates. A coté tu fais cuire un peu de haricots verts et t'as fais tout simplement un plat succulent et équilibré.